くろたんの食べ歩き道

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【豊洲】味噌ラーメン「味噌樽」グルメレポ!ホームセンターにある名店

白味噌ラーメン

こんな方にオススメ

  • 信州白みそを使った「甘い」味噌ラーメンがお好きな方!
  • ホームセンターで買い物ついでに美味しいものが食べたい方!

お店の情報

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ネット口コミ勝手にピックアップ

  • 信州白みその甘みとコクがたまらない
  • ビバホームの駐車場を利用できるのが嬉しい
  • 唐揚げも美味しい!

レポート

東京 豊洲駅から徒歩5分ほどのホームセンター「ビバホーム」の2階にある味噌ラーメン屋さん「味噌樽」にお邪魔しました!

 

「え~~、ホームセンターにあるラーメン屋さんって、味は二の次の商業主義なお店なんじゃないのー?」と偏見を持ってしまいがちですが、これが違うんです!!

当方は、数々の味噌ラーメン屋さんを食べ歩いておりますが、ここは最高レベルに美味しい味噌ラーメンを提供してくれる名店だと思っています('ω')

 

豊洲には沢山大きな会社があるので、昼時にはグルメなサラリーマンたちがよく行列を作っております。

このため、あえてお昼休みのゴールデンタイムから時間を少しずらして13時過ぎに来店しましたが、まだ行列ができておりました!

豊洲の味噌樽前にできた行列

 

5分程待ち、店内に入店です!

入店致しますと、左側に食券機があるのでお好きなメニューを購入します。

今回は、「セットチャーハン」の食券を購入しました!

ちなみに、「セットチャーハン」は、お好きなラーメン1つと、小チャーハンがセットになったお得なメニューとなります!

味噌樽の食券機

 

行列もできていたくらいなので、店内は活気がありにぎわっております!

豊洲は近くに大きな大学もあるので、学生さんも沢山いらっしゃいます(*´▽`*)

無料で大盛にできるので、食べ盛りの学生さんは嬉しいはず!

味噌樽の店内

店員さんに真ん中のテーブル席にご案内頂き、今回は標準の「味噌ラーメン」をオーダー致しました。

 

その後混雑していたのもあり20分程待ちまして、味噌ラーメン&チャーハンセットが運ばれてきました!

日本人には大変なじむ良い味噌の香りが湯気になっております!

味噌ラーメンと小チャーハン

 

それでは、さっそく頂きましょう!

まずはこだわりの「信州白味噌」を使ったスープからっ!

レンゲですくった味噌ラーメンのスープ

飲んでみますと、まるでミルクシチューのような優しい甘みが致しますっ

それでいて、味噌独特のキレとコクが喉の奥で後味を残します(*´▽`*)

うまい・・・っ!

 

続いて、麺を頂きましょう!

中太ちぢれ麺となっておりますが、この麺は昭和22年創業の「麺の麻生」という製麺所の中太麺を使っているそうです。昭和から日本で愛されている麺は美味しいに決まっていますっ!

箸でもった味噌ラーメンの麺

食べてみますと、モチモチ食感とともに、麺(炭水化物)の甘さが口の中に広がります!ちぢれ麺に白味噌スープがよく絡み、ダブルの甘みで非常に旨いっ!!

 

チャーシューも食べましょうっ!

箸でもった味噌ラーメンのチャーシュー

チャーシューは、砂糖の効いたタレが十分に染みわたったお肉となっています!

恐らく、白味噌スープがかなり甘い味付けなので、それに合わせてあえて甘い味付けにしているものと思いますっ!ほどよい歯応えと脂があり美味しいです!

 

ではでは、次はチャーハンを食べてみましょう!

レンゲですくったチャーハン

食べてみますと、かなり強めに中華ダシが効いており、スパイシーな味付けです!

チャーハンは「パラパラ」が良し!とされている風潮がございますが、当チャーハンは少し湿り気のあるタイプです。

自分はご飯が湿る程の大量の中華ダシを使ったタイプのチャーハンが好みでございます(/ω\)

自分とこのチャーハンは非常に相性が良く、幸福感がグンッと上がりますっ!

 

 

なお、卓上には「おろしにんにく」や「マー油」、「ラーメンダレ」、「一味」等がございます。

卓上調味料

 

味噌ラーメンと言えば、「にんにく」「一味」と相性抜群でございますので、味変化を楽しむために投入でございますっ!

味噌ラーメンに入れるにんにく

味噌ラーメンに入れる一味

「にんにく」「一味」を入れると、白味噌の優しい甘みと、スパイスによる刺激感がちょうどよい塩梅となって、また格別に美味しくなります!

このあと自社に戻って仕事ですが、にんにく臭はマスクとブレスケアで乗り切るぞっ!

 

その後もパクパクと食べ続け、味変化も十分に楽しみ完食でございます!

食べ終わった味噌ラーメンとチャーハン

 

まとめ

ホームセンター「ビバホーム」の中にあるので、実は自分も最初あまり期待していなかったのですが、期待値が下がっているところで、絶品味噌ラーメンが提供されるので、驚くと思います!(*'ω'*)

 

豊洲のビバホームは大きいホームセンターなので、家族で買い物ついでに「味噌樽」でご飯を食べるのも良いと思います!

(小さなお子様がいる場合は、「はま寿司」もございます!)

 

なお、豊洲はややサラリーマン、学生の人口が過多なところがあるので、食事時は行列ができていることが珍しくありません。このため、少し時間に余裕がある時か、食事時を若干外して来店されることをオススメ致します!

 

また、ネットの口コミで「唐揚げが旨い!」との情報もございましたので、絶品「味噌ラーメン」とともに、是非ご賞味頂ければと思います!

 

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