くろたんの食べ歩き道

東京池袋を中心に、素敵なご飯屋さんをご紹介!良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ!

 

【要町】味噌ラーメン「味來」グルメレポ!地元で愛される美味しい味噌ラーメンを食べよう

味噌ラーメン

こんな方にオススメ

  • 地元で長年愛される味噌ラーメンが食べたい方!
  • こだわりチャーシューが入っているとテンションが上がる方!
  • 気持ちの良い接客のラーメン屋さんが好きな方!

お店の情報

 

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チャーシューは厚みがあるのにとろっとしている。表面を少し炙って甘めのたれにつけているので、香ばしさと旨みがある! 白髪ねぎがたっぷり添えてあるのもうれしい

一口目はほのかな甘みを感じますが、食べ進むにつれて感じなくなります。 代わって、塩味を強く感じるようになる。味噌の風味は最後まで続く!

ランチタイムはライスが無料でつけられるので、それをおかずにご飯をいただくのも大変嬉しい!

味噌ラーメン「味來」グルメレポ

東京 要町駅から徒歩30秒、池袋駅西口から徒歩10分の味噌ラーメン屋さん「味來(みらい)」にお邪魔しました('ω')b

 

地元要町では、昔から味噌ラーメンが食べたくなったら「味來」に行こうと会話になる程、愛されているお店です。

 

外観写真

長年営業されているので、外観は少しレトロな雰囲気があります!

外から店内がのぞけるので、混雑具合等がわかっていいですねっ

味噌ラーメン味來の入口

 

メニュー表

入店すると、店員さんの気持ちの入った「いらっしゃいませっ!」の声が届きます。

残業終わりのヘトヘト状態で来店しましたが、なんだか元気を分けて貰えた気がしました・・・w

 

さてさて、「味來」のオーダーは食券式です。

味噌ラーメン専門店なので、当然味噌ラーメン推しですっ!

味來の食券機

今回は、「コーンバターみそラーメン」をオーダー致しました!

 

内観写真 (360°天球写真)

店内は御覧のようなカウンター&小さなテーブル席が1つの構造なっています。

店内を改装されたようで、老舗でありながら清潔感があります!

 

Post from RICOH THETA. #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

料理レポート

オーダー後、10分程で「コーンバターみそラーメン」が着丼です!

コーン用のレンゲスプーンがしっかり添えられているのが嬉しいですね(*'▽')b

コーンバターみそラーメン

 

まずはスープから頂きましょうっ!

冷えた夜に来店しましたが、レンゲですくうと漂う湯気がたまりませんねっ

味噌ラーメンのスープとレンゲ

コクとキレがあり、甘さよりも、いい具合の塩辛さが勝っている味噌スープです

喉奥にピリッといい感じの塩っ気がきますね~(*'ω'*)b

バターをトッピングしたので、乳製品独特の甘さがアクセントになって、味わいを深くしてくれています!

 

続いて麺を頂きましょうっ!

ちぢれ具合がやや控えめの中太麺です

味噌ラーメンの中太麺

少し固めのゆで加減となっており、噛むとプツンプツンと弾けます!

具材たっぷりの味噌ラーメンだと、どうしても食べるのに時間がかかってしまい、麺がどんどん柔らかくなっていってしまいます。なので、これくらい少し固めにゆでられている方が良いのだろうなーと思いましたっ!

塩っ気の強い味噌スープと麺の相性も良く、スルスル食べられますねー

 

続いて、味噌ラーメンの中でひと際オーラを放っていたチャーシューを食べてみましょうっ!

かなり分厚いチャーシューとなっており、箸でズッシリ重みが感じられますw

分厚いチャーシュー

うほー!このチャーシューは絶品です!

タレの甘みがしっかりしみ込んでいますが、お肉のジューシーさと上手にマッチしております。噛むといい感じにホロホロ崩れる感じがまた良いですっ(*'▽')b

分厚いチャーシューなので、食べ応えもバッチリです!

 

続いて大量のコーンも楽しみましょう

コーン用のレンゲスプーンもあるので、取りこぼしなく食べられます!

味噌ラーメンのコーン

味噌スープが染みこんだコーンが噛むたびに、甘みを出しながら弾けるのがたまりませんっ!

 

全部完食して、ごちそうさまでしたー!

食べ終わった味噌ラーメン

まとめ

地元 要町で長年愛される味噌ラーメン屋さんは、やっぱり愛されるだけの理由(美味しさ)がありますっ!

 

外観こそ少しレトロ感はありますが、店内は綺麗で清潔感がありますし、店員さんもハリのある元気な接客をしてくれます(*'ω'*)b

ちなみに、ランチタイム(11:00~14:00)は、小ライスorのり3枚が無料サービスされます!

 

2018年11月21日に記事を書いていますが、これから東京も本格的に冬モードに突入して寒い日が続くと思います!

冷えた体を温めるために、美味しい味噌ラーメンを食べてみてはいかがでしょうか?

是非、「味噌ラーメン 味來」をご利用下さいー

 

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