くろたんの食べ歩き道

東京池袋を中心に、素敵なご飯屋さんをご紹介!良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ!

 

【池袋ご飯】ラーメン「やすべえ」グルメレポ!すっきりスープでつけ麵を楽しもう!

つけ麵

こんな方にオススメ

  • 淡麗なすっきりスープでつけ麵を楽しみたい方!
  • 駅近くでも綺麗なラーメン屋さんが良い方!
  • 深夜3時まで営業していると嬉しい方!

お店の情報

 

 

食べログ お店情報(クリックで展開)

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ネット口コミ勝手にピックアップ

プリップリの麺酸味の効いたアッサリつけ汁は美味い

主役である麺が極太麺でツルッとした食感!美味い!

魚介が効いてて美味しい!

池袋 つけ麵「やすべえ」グルメレポ

東京 池袋駅東口から徒歩5分程にある人気つけ麵屋さん「やすべえ」にお邪魔致しました!('ω')b

 

外観写真

ラーメン屋さんだけどオシャレで落ち着きのある外観となっております

深夜23時頃に来店しましたが、店内にも沢山お客さんがおり、外から入店するか迷いながら見定めている方も沢山おりました。さすが人気店(*'▽')

つけ麵「やすべえ」の入口

 

メニュー表

店内に入ると、左側に食券機がございます。

池袋のラーメン・つけ麵屋さんは「中盛り」「大盛り」が無料のお店が多いですが、「やすべえ」もご多分に漏れず麺の増量が「無料」となっています。

また、トッピングの「つぶし生にんにく」も無料です!

つけ麵「やすべえ」の食券機

今回は「つけ麵 中盛り」と「つぶし生ニンニク」をオーダー致します!

 

内観写真 (360°天球写真)

店内は、木目調の大きなカウンターがあり、後方には行列時に座って並べるスペースがあります!

店内そのものがかなり広めなので、居心地がとても良いです。

Post from RICOH THETA. #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

料理レポート

10分程待つと「つけ麵」が運ばれてきました!

事前情報の通り、澄んだ醤油スープのつけ汁となっています。

いわゆる大勝軒系ですね!

つけ麵

 

それでは「太麺」をスープにヒタヒタして頂きましょう!

つけ麵の麺を食べるところ

麺の歯応えがしっかりしており、モチモチの噛み応え十分です!

甘くキリッとした魚介ベースのスープがよく麺に絡んでおります!少し酢が入っており、すっきりとした酸味も程よく感じられます(*´▽`*)

 

つけ汁には細切れのチャーシュー、メンマが入っております!

チャーシューやメンマ単体で楽しむというより、麺と一緒に口に頬張り「つけ麵」としての一体感を楽しむタイプですねっ!

つけ麵のチャーシュー

 

無料トッピングでオーダーしていた「生つぶしニンニク」を投入してみましょう!

つけ麵に生つぶしニンニクを入れるところ

さらに、卓上に置いてある「きざみ玉ねぎ」も入れてみますっ!

つけ麵にきざみ玉ねぎを入れるところ

 

「ニンニク」「玉ねぎ」投入すると、どのような味変化が起きるのでしょう!

つけ麵の麺を食べるところ

食べてみますと、「つぶし生ニンニク」のピリピリしたスパイシー刺激が舌の上でしっかり感じ取れます!ニンニクのワイルドなスパイス感が堪りませんっ(*'ω'*)

玉ねぎのコクと甘みも加わっており、一層味の深みが増しております。

ちなみに、かなり強力なニンニクなので、翌日に客先でのお仕事が控えている方やデート等がある方は留意した方がいいかもしれませんw

 

つけ麵を食べ終えたあとは、「スープ割」を頂きます!

割りスープをトロトローっと流し込みまして~

つけ麵のスープ割を入れるところ

 

魚介ダシがさらに香るスッキリとした「割りスープ」をゴクゴク頂いて、ごちそうさまです~!

つけ麵のスープ割

 

まとめ

池袋駅で相当長い間人気の「つけ麵」だけあって、とってもバランスがよかったです!

甘目のスッキリしながらもコクがあるスープ、モチモチの麺どれもグットです(*'ω'*)b

 

ちなみに、「辛味つけ麵」という少し辛めの「つけ麵」がございますが、虜になっている方が多数いるそうで、かなりオススメとのことです。

 

人気店だけあって、池袋の西口側や、新宿・渋谷・高田馬場、大阪の道頓堀にも店舗がございます!

 

(参考 「やすべえ」店舗一覧)

店舗一覧|つけ麺屋 やすべえ|10年かけてようやく辿りついた渾身の麺

 

甘目のスッキリスープで「つけ麵」を楽しみたい方は是非ご利用下さい!

 

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