くろたんの食べ歩き道

毎年100店以上は食べ歩く自称グルメが東京池袋を中心に素敵なランチやディナーをご紹介!お店の良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ

池袋名物の東京豚骨ラーメン『屯ちん』レポ!サラッとイケる濃厚とんこつ。

f:id:kuro2270:20190409203259j:plain

こんな方にオススメ

  • くさみがないとんこつラーメンがお好きな方
  • どっちかと言うと、ストレート麺よりちぢれ麺の方が好みの方
  • 駅近くで綺麗なお店でラーメンが食べたい方

ネット口コミ勝手にピックアップ

博多とんこつラーメン程こってりしていないのが良い!

麺大盛無料ライスサービスとコスパがイイ!

昔から変わらず美味しい!とんこつだけど臭みがないのが良い

グルメレポ

外観写真

東京 池袋駅 西口から徒歩1分のところにある東京とんこつラーメン「屯ちん」にお邪魔しました。

f:id:kuro2270:20190409203814j:plain

以前は、池袋駅の東口にしかなかった記憶がありますが、いつの間にか西口にも出来ていました

かつては行列に並ばないと「屯ちん」は食べられませんでしたが、今は池袋に複数店舗できたこともあり、比較的並ばずに食べられるようです。

 

内観写真 (360°天球写真)

お店の中は御覧の通りの綺麗な雰囲気となっております。

厨房前に大きな木目調のカウンター席が並んでおります。

(撮影タイミングで手を伸ばしてしまったので、なんかフォースを飛ばしている風になっていますが気にしないでくださいw)

Post from RICOH THETA. #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

東京とんこつラーメン レポート

今回は、名物「東京豚骨ラーメン」をオーダーしました。

背脂がたっぷり入っております。

 

スープだけ飲んでみましょう。

f:id:kuro2270:20190409204125j:plain

クリーミーで背脂と豚骨の旨味が凝縮されたコクが深いとんこつスープとなっておりますが、豚骨の独特の臭みは一切ありません

 

麺は「東京風とんこつラーメン」なので「中太ちぢれ麺」となっています。

豚骨ラーメンと言えば、ストレート細麺の印象が強いですが、差別化されてますね。

f:id:kuro2270:20190409204006j:plain

プリプリ、モチモチの麺が豚骨スープ&背脂をイイ感じに絡めており、非常に美味しいです。

麺の甘みがしっかり感じとれ、スープは想像より優しい味となっているなーという印象です。

ちなみに、茹で加減はやや柔らかめなので好みが分かれそうな気がします。

 

 

ノーマル状態でも十分美味しいのですが、少しパンチを効かせたいなーという方は、卓上の「おろしにんにく」を追加投入しましょう。

f:id:kuro2270:20190409204239j:plain

フルーティーなおろしニンニクと背脂の相性は抜群なので、さらに奥深いスパイシーなラーメンに進化しますよ。

まとめ

むかし(学生時代)に池袋東口店で食べて以降、暫く来店していなかったので味を忘れておりましたが、「あ!こんな美味しかったんだ!」と改めて記憶を呼び起こしてくれました。

口コミの通り、豚骨独特のくさみも一切なく、非常に美味しかったなーと。

 

大盛無料や、ライスサービスもあるので、お腹が空いている時にも大活躍です。

 

なお、店員さんの挨拶・掛け声のトーンとボリュームが、本当に良い塩梅です。

人気店だけあって、接客も安定感があるなーと感じました。

 

池袋で美味しい「東京豚骨ラーメン」が食べたい時に是非『屯ちん』をご利用下さい!

お店の情報

関連ランキング:ラーメン | 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅