くろたんの食べ歩き道

東京池袋を中心に、素敵なご飯屋さんをご紹介!良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ!

 

【池袋】ラーメン「麺屋 六感堂」グルメレポ!緑の絶品ラーメンを楽しもう

特製しおグリーン

■こんな方にオススメ

  • 独創的でちょっと変わったラーメンが食べたい方!
  • TV等のメディアで取り上げられたラーメンを食べてみたい方!
  • 限定メニューが豊富なラーメン屋さんが好きな方!

■お店の情報

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■レポート

池袋駅の東口にあるラーメン「麺屋 六感堂」にお邪魔しました!

SNSやメディア等で良く取り上げられるユーグレナを配合した「グリーン麺」で話題のラーメン屋さんです。

 

お店構えはこんな感じです。

緑と白のデザインが素敵な看板です!

ラーメン六感堂の看板

 

お店の前にも、TBSラジオ「メガネびいき」で矢作さんが唸ったとか・・

メガネびいきのラーメン六感堂記事

 

「嵐にしやがれ」で二宮さんが絶賛したという看板ポスターが置かれています!

店前でメディア露出が多いお店というのが分かりますね('ω')

嵐にしやがれのラーメン六感堂記事

 

店内に入ると、券売機が置かれております。

SNSでは、「限定麺が特にオススメ!」との情報がありましたが、今回は初回なので左上の「特製しおグリーン」を注文致しました!

※券売機の置いてあるお店では、左上のメニューがお店の一押しであることが多いです!

ラーメン券売機

 

カウンターに着席して、食券を女将さんに手渡します。

キッチンを取り囲む形のコの字カウンターとなっており、御覧のように木目調でありつつ、店のコンセプトカラーの緑の小物等が散りばめられています!

ラーメン六感堂のカウンター

 

カウンター奥には、緑のキャラクターが沢山飾られていましたw

ドラゴンボールの「人造人間16号」やスターウォーズの「ヨーダ」、モンスターズインクの「マイク」、コーワの「ケロコロ」等・・・

マーベル好きとしては、「ハルク」も飾ってあったら嬉しかった!(*´▽`*)

あとは「ルイージ」なんかもいいよねっ!

 

・・・緑のキャラクターたちを眺めているうちに、ラーメンが運ばれてきました!

コンセプト通り、スープと麺も「グリーン」です('Д')

特製しおグリーン

 

それでは、ジェノベーゼパスタのような麺を頂きましょう!

特製しおグリーンの麺

 

自家製のストレート麺は歯応えがしっかり残るコシが強めの麺となっています。

ユーグレナの味なのか、確かに「小麦」ではない何か別の味が微かにします!

ただ、奇を衒い過ぎてはおらず、しっかり美味しいラーメンの「麺」です。

 

スープは、無化調の魚介ベーススープとなっており、魚出汁だけでなく、昆布の旨味がしっかり効いています!塩味は控えめであっさりしてますが、出汁の味が強く前面に出るタイプです。

具材として乗っている青海苔がマッチして、適度な磯感が非常に良いです!

 

チャーシューは皆さん大好きのいわゆる「レアな意識高い系チャーシュー」と、「鶏チャーシュー」の二段構えです!

「レアな意識高い系チャーシュー」は、ほんのりスモークで炙ったような香ばしい味がします。歯応えのあるレア食感が脂身と共に楽しめ、非常に美味しいです!

特製しおグリーンの麺のレアチャーシュー

 

パクパク食べ進めているときに、ふとカウンターを見つめると箸箱に「六感を感じる裏技」が書いてありました!

なになに・・・本日の炊き込みご飯を残ったスープにインしてお茶漬けとしてお楽しみ下さいとな!!

六感堂の裏技

 

なんだか興奮してきたな・・・ということで、「本日の炊き込みご飯」を追加オーダーです!

今日は秋っぽく「キノコの炊き込みご飯」となっておりました。

キノコの炊き込みご飯とラーメン

 

 

「キノコの炊き込みご飯」をスープにイン致しまして、六感堂オリジナルお茶漬けが完成です!

キノコの炊き込みご飯のラーメン茶漬け

 

食してみますと、ラーメンモード時にはあまり分からなかった「刻み玉ねぎ」がピリッと良い辛みを出しながら、スープとご飯のW出汁がマッチして、美味でございます!

スープインを元から計算されているため、かなり固めの炊き込みとなっているので、お米の食感も楽しめます!

 

お茶漬けモードも存分に楽しんで完食です!

ごちそうさまでした~!

食べ終わったラーメンどんぶり

 

 

■まとめ

メディアやSNSで沢山取り上げられているだけあって、独創性もありながらも、しっかり美味しいラーメンでした!

ぱっと見のグリーンが視覚で楽しめ、丁寧に作られた麺・スープ・具材で食感で楽しめてグッドです!

 

当店は季節や曜日限定ラーメンが充実しているそうで、「雲丹白湯ラーメン」や「鴨出汁ラーメン」「生しらすつけ麵」なんかが楽しめるそうです!

グランドメニューだけでなく、これらの限定メニューもとっても美味しいとの噂ですので、是非ご賞味下さい~!

 

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