くろたんの食べ歩き道

毎年100店以上は食べ歩く自称グルメが東京池袋を中心に素敵なランチやディナーをご紹介!お店の良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ

嵐も絶賛!?池袋の緑のラーメン「麺屋 六感堂」レポ

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こんな方にオススメ

  • 独創的でちょっと変わったラーメンが食べたい方!
  • TV等のメディアで取り上げられたラーメンを食べてみたい方!
  • 限定メニューが豊富なラーメン屋さんが好きな方!

 

レポート

池袋駅の東口にあるラーメン「麺屋 六感堂」にお邪魔しました!

SNSやメディア等で良く取り上げられるユーグレナを配合した「グリーン麺」で話題のラーメン屋さんです。

 

お店構えはこんな感じです。

緑と白のデザインが素敵な看板です!

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「嵐にしやがれ」で二宮さんが絶賛したという看板ポスターが置かれています!

店前でメディア露出が多いお店というのが分かりますね

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店内に入ると、券売機が置かれております。

SNSでは、「限定麺が特にオススメ!」との情報がありましたが、今回は初回なので左上の「特製しおグリーン」を注文致しました!

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店内はキッチンを取り囲む形のコの字カウンターとなっており、御覧のように木目調でありつつ、店のコンセプトカラーの緑の小物等が散りばめられています!

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カウンター奥には、緑のキャラクターが沢山飾られていましたw

ドラゴンボールの「人造人間16号」やスターウォーズの「ヨーダ」、モンスターズインクの「マイク」、コーワの「ケロコロ」等・・・

マーベル好きとしては、「ハルク」も飾ってあったら嬉しかった!(*´▽`*)

 

・・・緑のキャラクターたちを眺めているうちに、ラーメンが運ばれてきました!

コンセプト通り、スープと麺も「グリーン」です('Д')

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それでは、バジリコのパスタのような麺を頂きましょう!

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自家製のストレート麺は歯応えがしっかり残るコシが強めの麺となっています。

ユーグレナの味なのか、確かに「小麦」ではない何か別の味が微かにします!

ただ、奇を衒い過ぎてはおらず、しっかり美味しいラーメンの「麺」です。

 

スープは、無化調の魚介ベーススープとなっており、魚出汁だけでなく、昆布の旨味がしっかり効いています!塩味は控えめであっさりしてますが、出汁の味が強く前面に出るタイプです。

具材として乗っている青海苔がマッチして、適度な磯感が非常に良いです!

 

チャーシューは皆さん大好きのいわゆる「レアな意識高い系チャーシュー」と、「鶏チャーシュー」の二段構えです!

「レアな意識高い系チャーシュー」は、ほんのりスモークで炙ったような香ばしい味がします。歯応えのあるレア食感が脂身と共に楽しめ、非常に美味しいです!

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パクパク食べ進めているときに、ふとカウンターを見つめると箸箱に「六感を感じる裏技」が書いてありました!

なになに・・・本日の炊き込みご飯を残ったスープにインしてお茶漬けとしてお楽しみ下さいとな!!

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・・・ということで、「本日の炊き込みご飯」を追加オーダーです!

今日は秋っぽく「キノコの炊き込みご飯」となっておりました。

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「キノコの炊き込みご飯」をスープにイン致しまして、六感堂オリジナルお茶漬けが完成です!

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食してみますと、ラーメンモード時にはあまり分からなかった「刻み玉ねぎ」がピリッと良い辛みを出しながら、スープとご飯のW出汁がマッチして、美味でございます!

スープインを元から計算されているため、かなり固めの炊き込みとなっているので、お米の食感も楽しめます!

 

お茶漬けモードも存分に楽しんで完食です!

ごちそうさまでした~!

まとめ

メディアやSNSで沢山取り上げられているだけあって、独創性もありながらも、しっかり美味しいラーメンでした!

ぱっと見のグリーンが視覚で楽しめ、丁寧に作られた麺・スープ・具材で食感で楽しめてグッドです!

 

当店は季節や曜日限定ラーメンが充実しているそうで、「雲丹白湯ラーメン」や「鴨出汁ラーメン」「生しらすつけ麵」なんかが楽しめるそうです!

グランドメニューだけでなく、これらの限定メニューもとっても美味しいとの噂ですので、是非ご賞味下さい~!

お店の情報

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