くろたんの食べ歩き道|ランチ・グルメ紹介ブログ

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池袋の背脂醤油ラーメン「宮本」レポ!見た目よりもアッサリしたチャッチャ系

背脂ラーメン

こんな方にオススメ

  • 背脂タップリの濃口ラーメンが食べたい方!
  • 池袋北口、西口から近くでタッとラーメンを食べたい方!
  • 深夜4時まで営業していると嬉しい方!

お店の情報

 

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ネット口コミ勝手にピックアップ

90年代環七ラーメン戦争の頃合いに流行った背脂醤油豚骨系らーめん。シンプルに美味しい!

アッサリ背脂チャッチャ系と言った感じ 見た目ほどこってりな感じはありません。

最近は奇をてらったラーメンが増えましたが、ここはオーソドックスな背脂ちゃっちゃ系ラーメン!飲んだ後だったので、シンプルなラーメンを食べたいと思い来店しましたが大正解!

池袋 ラーメン「宮本」グルメレポ!

池袋北口から徒歩3分程、西口からだと5分ほどのところにあるラーメン「宮本」にお邪魔致しました!

 

以前から何度か前は通っていたのですが、ネットの口コミにて「背脂ラーメンがうまいっ!」という評判を嗅ぎ付け来店となります!(*'▽')b

 

外観写真

宮本は御覧のような外観となっています!

池袋北口のアダルティな界隈一角にあるのも相まって、ちょっと独特な雰囲気を醸し出しておりますw

池袋ラーメン宮本の入口

メニュー表

入店すると、左手に券売機がございます!

池袋駅近の立地を考えると、全体的にコスパが良い値段設定となっています!

 

<代表メニュー>

背脂醤油・・・780円(オーダー)

背脂味噌・・・850円

濃厚魚介つけ麺・・・850円

和風醤油・・・780円

etc

ラーメン宮本の券売機

 

今回はオーソドックスな「背脂醤油」をオーダー致しましたっ!

 

内観写真 (360°天球写真)

店内はカウンターのみのシンプルな構造のラーメン屋さんです。

Post from RICOH THETA. #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

料理レポート

オーダー後スピーディーに3分程で着丼です!

スープを白く覆う背脂がいい感じですね~(^-^)

背脂醤油ラーメン

 

まずはスープから頂きましょう~!

背脂醤油ラーメンのスープ

ニンニクによる刺激がスパイシーに香る濃口の豚骨醤油スープです!

キレがある濃い口醤油の味わいに、背脂の甘みと旨味がしっかり混じります!

褒め言葉として「二郎っぽいな」と感じました(*'ω'*)

 

続いて麺です!

背脂醤油ラーメンの麺

麺はちぢれの控えめな中太麺ですが、結構固めに茹で上げられています!

噛むと軽くプチンと切れるような食感とともに、絡まったスープと背脂の甘みが口に広がります。

 

チャーシューは薄いけどしっかり大きいサイズです!

背脂醤油ラーメンのチャーシュー

脂と肉のバランスがちょうどいいタイプのチャーシューです!

最初に脂が溶けて、あとからお肉のジューシーさがしっかり味わえます(*'▽')b

 

デフォルトで味玉が半分ついています!

背脂醤油ラーメンの味玉

この味玉が絶妙なトロットロのゆで加減で、黄身とタレの味がかなりグットです!

当方無類の味玉好きですが、最近食べた味玉の中でも抜群に美味しいと思いましたw

 

かるーく卓上のニンニクを加えたりしながら、その後も食べ進めて完食です!

ごちそうさまでしたー!

食べ終わった背脂醤油ラーメン

 

まとめ

ネットの口コミ情報をもとに来店しましたが、キリッとコクがある濃い口醤油と、背脂の甘みがたまらない絶品ラーメンが食べられました!(^-^)

 

深夜4時まで営業されているお店なので、池袋で飲んだあとの〆にもってこいのラーメンですっ!!(*'▽')b

 

池袋で美味しい背脂ラーメンが食べたくなった時には、是非「宮本」をご利用下さい!

 

ちなみに、綺麗な店内とはちょっと言い辛いので、気になる方はあらかじめお含みおきください(/ω\)

 

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