くろたんの食べ歩き道

東京池袋を中心に、素敵なご飯屋さんをご紹介!良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ!

 

【池袋 居酒屋】焼肉「BUTAMAJIN」グルメレポ!極上の韓国料理を食す!

サムギョプサル

こんな方にオススメ

  • 美味しい韓国料理と豚肉が食べたい方!
  • オシャレな雰囲気のお店が好きな方!
  • さり気ないエンターテイメントがあると嬉しい方!
  • 女子会やデートで使えるお店をお探しの方!

お店の情報

関連ランキング:焼肉 | 池袋駅要町駅

ネット口コミ勝手にピックアップ

  • コスパ良すぎで大満足!
  • サラダが食べ放題なのが嬉しい!
  • ビーガンミート(偽肉)も美味しい!

レポート

 池袋西口から5分程のところにある韓国料理「BUTAMAJIN」さんにお邪魔しましたっ!

 

店名が「豚魔人」ってキャッチー過ぎっ! 

悪ふざけが過ぎるお店なんじゃないの~?なんて疑念を抱きましたが、ネット口コミで称賛、絶賛の情報多数だったので、興味をもって来店です!

 

少し入口がややこしく、OIOIから立教大学に向かう途中の「バーガーキング」の隣にございます!

池袋豚魔人の入口

 

雑居ビルに入ると、看板なのだろうか?という不思議なポスターが貼ってあります!

「女性がもっと美しく、もっと健康に、もっと輝けるように」願いがこめて作られたお店とのことです!

それなら、もっと違う店名があったような・・という野暮な突っ込みは入れないでおきましょうっ!('ω')ノ

豚魔人の入口ポスター

 

「BUTAMAJIN」さんは当ビルの地下1Fになります!

なんだか少しソッチ系のお店感が出てる階段ではありますが、気にせず降りていきましょっ!

雑居ビルの地下に続く階段

 

地下1Fにつくと「社長室」と書かれたドアがあります。

あ・・・あれ?マジでソッチ系の案内所か・・?と強い不安を感じます・・

社長室と書かれたドア

 

不安になりつつもドアをオープンすると、とってもオシャレなコンクリート調のお店になっていました!

さて、ここで当ブログ初登場の「360°内観写真」の登場です!

テーブル席にご案内頂いてから撮った写真となります。お店の雰囲気伝わります?('ω')

360°内観写真(全天球写真)

Post from RICOH THETA. #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

18時の開店直後に入店したので、自分以外のお客さんは奥の個室席に1組でした!

 

なお、テーブルの上に、オシャレなメニュー表が置かれておりました。

豚魔人のメニュー表

 

今回は初来店なので、店員さんにオススメ頂いた「究極の肉コース」をオーダー致しました!

究極の肉コースのメニュー表

 

オーダー後、最初に「サラダ」が届きました!

御覧の通り「普通」ではなく、鉢植に山盛りレタスが入っています( ゚Д゚)

なんとおかわり自由とのことです、すげー・・・!

鉢に入ったレタスのサラダ

 

そして、食べ方も「普通」ではなく、ドレッシング入りの瓶にサラダを入れてシェイクしてから食べるべしとのことっ!

ドレッシングの入った瓶

 

レタスをちぎって瓶に投入です!

これはカワイイ!女子受けするはずだわ・・・・

レタスとドレッシングを入れた瓶

 

シャレオツなサラダを食べてみましょうっ!

箸で持ったレタス

シャキシャキで味がしっかりしたレタスがドレッシングとマッチして美味しいです!

ドレッシングは少ししょっぱめオニオンベースとなっています!

ちなみに、ドレッシングには、チアシードと言われる美肌・アンチエイジング効果が高いシソ科の種も入っているそうです!(*'▽')

 

続いて前菜盛り合わせが運ばれてきました

前菜の盛り合わせ

 

フランスパンに生ハムと、レバーペーストを乗っけていただきましょうっ!

生ハムとレバーペーストを乗せたフランスパン

ガーリックがキリッと効いたフランスパンに、生ハム・レバーペーストがアクセントになって非常に美味!

韓国料理というより、フランス料理のような味ですっ(*´▽`*)

ちなみに、レバーペーストには刻みにんじんが入っており、食感にアクセントが加わり良い歯ざわりです!

 

前菜を食べ終わると、店員さんが豚肉をテーブルに持ってきてくれるとともに、焼きはじめて下さりました!

最初のお肉は「豚のひれ肉」となります。ミディアムレアな焼き加減にしてくれるとのこと!

鉄板の上の豚ヒレ肉

 

途中でバターが大量投入されます!

ジュウジュウの音とともに、肉汁とバターの甘みの香りが蒸気になって立ち込めておりますっ!

鉄板の上の豚ヒレ肉にバターを入れたところ

 

店員さんにベストな焼き加減でお皿に取り分けて頂きました!

上から「シャンピニオンソース」をかけて頂き完成です!

ちなみに「シャンピニオンソース」とは、マッシュルームベースのソースとなります。

シャンピニオンソースをかけた豚ヒレ肉

 

それでは、極上と噂の「豚ヒレ肉」を頂きましょうっ!

箸で持った豚ヒレ肉

おおっ!口に含めると、豚の肉汁とキノコの旨味が広がりますっ(*´▽`*)

変な表現ですが、豚肉が「トゥルン」としています。全然固さを感じない歯応えです。

噛めば噛むほど、肉汁が溢れてきます!うまいっ!

 

続いて、バラ肉を使った「サムギョプサル」&「焼きキムチ」です!

またまた、店員さんが丁寧に焼いてくれます。

鉄板の上で焼かれる豚バラ肉とキムチ

 

完成後、最初に配られていた「サラダ」の「レタス」を使ってサムギョプサルを作りますっ!

サムギョプサル

 

レタスで巻き巻きして頂きましょうっ!

サムギョプサルって、手で持った時のレタスのひんやり感と、肉の熱さが同時に肌に伝わる感じが楽しいですよね('ω')

手で持ったサムギョプサル

焼きキムチの刺激的な辛みと、豚バラ肉の甘み、さらにレタスのシャキシャキ感が同時に口の中に広がり、まさに「韓国料理のだいご味!」が味わえますっ(*´▽`*)

キムチは結構辛めで、食べた後も喉の奥に唐辛子の刺激が残りますっ!ただ、クセになる刺激で、どんどん食が進みますっ!

 

肉料理の最後は「豚しゃぶしゃぶ」です!

テーブルの鉄板に「レモン」「大根おろし」が入ったお湯が置かれます(*'ω'*)

なんでも、「レモン」「大根おろし」が入ることにより、茹でた時にお肉がより柔らかくなる効果があるとのことっ!

鉄板の上のしゃぶしゃぶ用の鍋

 

それではシャブシャブ致しましょうっ!

しゃぶしゃぶ

 

付けダレは2種類ございます!

1つは「トリュフの甘辛ソース」、2つめは「特製ポン酢」となります。

最初は、「トリュフの甘辛ソース」で頂きましょうっ!

ソースにつけるしゃぶしゃぶ

口に含めると、お肉が文字通り「トロン」ととろけますっ!

歯応えも面白く、シャブシャブしているのに、お肉がヒレ肉同様に「トゥルン」としております。良質な脂がこの食感を出してくれているのだと思います(*'▽')b

ソースは、何かの味に似てるな~と思ったら、「黄金のタレ」風です!

黄金のタレにトリュフ香りが加わっており、家庭的な味を超えた旨味を出しておりますっ!

 

続いて「特製ポン酢」で頂きましょうっ!

ポン酢につけるしゃぶしゃぶ

ポン酢もキリッとした酸っぱみが、お肉の甘み・旨味を引き立ててくれますっ!

日本人が大好きな「黄金のタレ風」と、慣れ親しまれている「ポン酢」とは、最高のチョイスですっ!

 

さてさて、〆の料理は「かぼす入りそうめん」となります!

お肉の脂が強めなので、最後にさっぱりした「そうめん」は嬉しいですね~

箸で持ったそうめん

ぷりぷりのそうめんがツルツルっと喉越しよく口の中に入ってきます!

カボスの清涼感とともに、喉に残った油を流してくれる感じがします(*´▽`*)

 

 

最後に、デザートとして「エスプレッソアイスのモナカ」を頂きました!

エスプレッソアイスのモナカ

モナカが軽く炙られており軽く焦げております!

この焦げと、エスプレッソの良い苦みが大人の甘さとなり、非常に良いですっ!

最後は「ほろ苦」のスウィーツでフィニッシュとはすばらしいっ!

 

 

まとめ

面白い店名と、少し入りづらい入口ではありますが、女子受け間違いなし!のオシャレな韓国料理屋さんでした!

女子会に、デートに幅広く使えるお店だと思います。

 

これだけ沢山の激ウマの韓国料理を堪能して2,980円は本当にコスパが素晴らしいと思います!

 

また、料理1品1品ごとにお皿を変えてくれる等の気配りの行き届いた接客が素晴らしく、とっても気持ちよく過ごせました(*'ω'*)b

 

池袋で美味しい韓国料理や、豚肉を食べたいときには是非ご利用頂ければと思います!

 

ネット予約・クーポン

池袋「BUTAMAJIN」は食べログ・ホットペッパーグルメでネット予約が簡単に行えます!土日に10%お安くなるお得なクーポンもあるので是非ご利用下さい!

BUTAMAJIN ブタマジン 池袋店
誕生日・記念日プレート☆ サラダ食べ放題♪
[住所]東京都豊島区西池袋3-29-9 C3ビル B1F
posted with タベレバ