くろたんの食べ歩き道

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【池袋・要町】二郎系 「ラーメンいつき」 グルメレポ!キレイなジャンキーを食べよう

ラーメンいつきの醤油2ラーメン

こんな方にオススメ

  • 二郎系ラーメンが大好きな方!
  • 二郎系ラーメンに挑戦してみたいけど、綺麗な入門店が良い方!
  • ジャミロクワイが大好きな方!

ネット口コミ勝手にピックアップ

スープも麺も二郎独自のこってり感とぼそぼそ感ありつつ、それが重すぎず、上品になったような仕上がり。 豚はちょっと硬めですが赤味の味わいをしっかりと感じられ、この麺とスープならこの豚の方がむしろ合うかもと思えました。

味は、ライト系二郎。少し乳化度高し。 チャーシューは、トロトロで厚めの物が2枚。 色々、種類が豊富で飽きないラーメンかもしれない。

二郎系がすごく好きなので、こちらは、綺麗な二郎系として認識しております。 コスパもよく、野菜も当然マシマシにできるのは二郎系と同じです ラーメンはさることながら、接客が本当にいいです!!

二郎系「ラーメンいつき」グルメレポ!

実は当方、大の「二郎系ラーメン」好きです。

大学時代に友人と遊び、帰りは「二郎」を食べて解散というコースが多かったので、思い出補正が入ります。

 

2018年現在、要町で「ラーメン二郎系」と言えば、「ラーメンいつき」さんです。

要町駅から、徒歩5分程で到着できます!

 

外観写真

外観は以下のような雰囲気となっています!

トレンドマークの「ぶたさん」が笑顔でお出迎えです。

店内は二郎系の中ではトップクラスで綺麗だと思います!外から混雑具合が伺えるのも良いですね。

そして、「ラーメンいつき」さんでは、なぜか「ジャミロクワイ」が常にBGMとして流れていますwお店に近づくと聞こえる「ジャミロクワイ」が素敵です!

ラーメンいつきの入口

 

メニュー表

店内に入ると左側に券売機がございます。

ラーメンいつきは、とにかくメニューが豊富です!(*´▽`*)

何を食べるのか迷ったときは、まずは左上の「二代目醤油」か「塩」がオススメです!

自分は今回「醤油2」をオーダー致しましたっ!

ラーメンいつきの券売機

 

内観写真 (360°天球写真)

店内は、キッチンを取り囲む形のL字のカウンター構造となっています!

二郎系のお店としては、清潔感がとってもあります!

Post from RICOH THETA. #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 

ラーメンいつきの注文フロー

さてさて、食券購入後の「ラーメンいつき」の基本注文フローは以下です。

 

  1. 着席&食券渡しと共に、店員さんに「麺の量は?」と聞かれるので、「小(100g)、並(150g)、中(200g)」から回答する。
  2. 店員さんが調理工程に入るので、しばらく待ち。
  3. ラーメンが出来上がると、店員さんに「トッピングはどうしますか?」と聞かれるので、以下からトッピングを選びます。
  • 「野菜」
  • 「ニンニク」
  • 「背油」
  • 「濃いめ(醤油ダレ)」
  • 「オリジナルトッピング」

特に何もオーダーしないと、野菜200gのみとなります!

ラーメンいつきの注文方法

 

コール例1:

トッピングはいかがいたしますか?

野菜半分、ニンニク少な目、酸っぱめでっ!

 

コール例1だと、「野菜100g、ニンニク小さじ1杯、ポン酢ジュレ」が入ります!

「背脂」と「濃いめ(醤油ダレ)」はコールしていないので、入りません。

 

コール例2:

トッピングはいかがいたしますか?

ニンニク増し増し、背脂、濃いめでっ!

 

コール例2だと、「野菜200g(標準)、ニンニク大さじ2杯、背脂、濃いめ(醤油ダレ)」が入ります!

オリジナルトッピングはコールしていないので、入らない。

 

二郎系に慣れていないと、少し難しく感じると思いますが、

お綺麗な女性の店員さんが優しくフォローしてくれるので、心配しなくて良いです!!

 

料理レポート

さて、注文フローの対応が終わると、素敵な「二郎系ラーメン」が贈呈されます。

見た目は綺麗ですが、しっかり二郎系のニンニクと油のジャンキーな刺激的な香りが立ち込めています!

自分のコールは「にんにく、背油、濃いめ、辛め」に致しましたっ

ラーメンいつきの醤油2ラーメン

 

それでは、さっそく麺を頂きましょうっ!

二郎系ラーメンの麺

本家二郎に比べると若干細めの平打ち感のある麺ですが、十分食べ応えがあります!

モチモチの歯ごたえのある麺に、二郎系のジャンキースープが良く絡みますっ

 

スープは、濃いめの味付けの上、乳化したコッテリ豚油が溶けており、ガツンとジャンキーです!臭みは全然ありません!

ニンニクの刺激も加わって、まさに無敵のスープという感じです・・・!

 

チャーシューは、肉厚で大きなものが2枚入っております!

肉厚のラーメンチャーシュー

噛むとホロっと崩れる豚の角煮のような、しっとりしたタイプです!

味もよく染みわたっているので、ジューシーでとっても美味しいです(*´▽`*)

 

食べ進める程、ニンニクと辛め(食べるラー油)がラーメン全体に広がっていき、自動的に味変化が行われますw

体に良くなさそうだけど、うまい!!そんな味が体に染みわたってきます(*ノωノ)

 

二郎系ジャンキーラーメンをアッサリ平らげて、ごちそうさまです~!

 

まとめ

「二郎」に対する敬意と、妥協ない追及が集約されたグレートな二郎インスパイアラーメンだと思います!

当然ながら、二郎系ファンの方でも納得するジャンキーに仕上がっています。 

 

お店もとっても綺麗なので、二郎系ラーメンを食べたことがない方も、入門店として良いと思いますっ(*'▽')

 

なお、二郎マニアの方は、少し油分が不足している印象を受けるかもしれないので、是非「背油」はトッピングすることをオススメ致しますっ!

また、麺はやや柔らかめなので、注文時に「固め」にしても良いと思います。

 

「ラーメンいつき」さんは、メニューがとっても豊富なので、何度通っても飽きません!豚骨カレーも絶品なので、是非ご利用下さい。

ラーメンいつきのメニュー表

 

お店の情報

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(余談)閉店した要町「富士丸」のその後について

コアな二郎系ファンの方は、「要町」と聞くと、当然「ラーメン富士丸 要町店」を思い出すと思います。

2013年に突然閉店となり、悲しい思いをしているファンは多いはず。

 

「富士丸」の味が恋しい・・・食べたい・・・

きっと、そんなことを思っている方が沢山いると思います。

 

・・・・安心してください!

元 「ラーメン富士丸 要町店」の店長さんは、

「ラーメン富士丸 西新井大師店」で「あのラーメン」を提供しています。 

 

味も要町店に当然似ているので、

当時の思い出の味が食べたい方は「ラーメン富士丸 西新井大師店」へっ!

 

看板はこんな感じです。

ラーメン富士丸西新井大師店の入口

 

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