くろたんの食べ歩き道

東京池袋を中心に、素敵なご飯屋さんをご紹介!良い所にのみ着目する「ハートウォーミング系」グルメブログ!

 

【要町】江戸前寿司 「橘寿司」グルメレポ!老舗江戸前寿司を食べよう

特選寿司にぎりセット

■こんな方におススメ

  • 老舗の江戸前寿司屋で、職人の技を見たい方!
  • 裏路地にある隠れ家的なお店が好きな方!
  • 季節の美味しい魚が食べたい方!

■お店の情報

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■レポート

要町駅から徒歩5分程、池袋駅から15分程の老舗の江戸前寿司屋さんです

地元で50年以上続く名店ですが、リフォームされており外観も内観もめちゃくちゃ綺麗です。

(幼少期に何度かお邪魔したことがありますが、もう少し「江戸前」って感じの見た目だったと記憶しています)

 

今は御覧のような、凛とした感じの外観です!

橘寿司の横から見た入口

 

入口付近の光景です。大きめの暖簾が素敵な入口となっています。

夜になると、暗闇に灯るオレンジのライトが「お祭り」のような雰囲気を出しており、味があります('ω')

橘寿司の入口

 

なお、入口横にメニューとお値段が貼ってある親切設計となっています。

入店前におおよその予算が計算出来るので安心して入店できます!

 

<参考>

 上寿司 ・・・1200円

 特上寿司・・・1700円

 特選寿司・・・2100円

橘寿司のメニュー表

 

入店しますと、綺麗で大きなカウンターがございます!

今日の新鮮なネタが目の前にビッシリ置かれており、ワクワク致します。

お寿司屋さんのカウンター

 

なお、カウンター席に加えて、テーブル席と個室席が用意されています。

このため、一人でふらっと利用することもできますし、グループ利用、またプライベートな空間が必要なときにも、用途を合わせて利用できます!

橘寿司のテーブル席

 

 

 今回の来店時は、「特選寿司」を注文致しました!

御覧の通り、「中とろ」から始まり「うに」「いくら」「すじこ」と高級ネタが沢山詰め込まれた最高の握りセットとなります。

 

当然、全ての寿司が美味しいですが、特に「マグロ」の味が濃厚でグッド!!

いや、本当にここのマグロの味は濃厚で甘いのですよ・・・っ

 

2018年6月までは豊洲に住んでいたので、毎週のように築地で寿司を食べていましたが、橘寿司さんは「築地のお寿司」に負けずとも劣らない美味しさです。

特選寿司にぎりセット

 

■2018年9月追記

再来して、今度は「寿司コース」を堪能させて頂きました!

 

注文後、まずは鯵の刺身のお通しが運ばれてきました。

キラキラ輝く鯵の味が光る一品です。

新鮮なため、青魚の臭みが一切なく、魚の旨味・甘みが味わえますっ!

添えられたワサビのツーンとした感じもグッド!

イワシの刺身

 

2品目として、茶碗蒸しが出てきました。

蓋を開けると、魚介とシイタケの香りが「ふわ~っ」と出てきますっ!

お寿司屋さんならではの、洗練された「魚介出汁」が効いております。

茶碗蒸しの中に「エビ」が入っておりましたが、プリップリで「お寿司屋さんならでわだな~」と実感致します。

茶碗蒸し

 

次に、「上寿司」相当のお寿司のにぎりセットが運ばれてきました!

マグロ・中とろ・赤貝・いくら等のお寿司アベンジャーズ達が見た目でも楽しませてくれます。

ここのお寿司は特に「マグロ」「中とろ」の味が濃厚で美味しいです・・・っ

他の高級お寿司屋さんでも、味わえないような「濃い」マグロが堪能できます!

上寿司のにぎりセット

 

「上寿司」のにぎりセットを食べた後は、お好きな寿司を2貫セレクトして注文出来ます!

自分は(いいお値段する)「中とろ」「うに」をセレクトしました。

「うに」も口に入れるとトロけて、うに独特の甘みがふわーっと広がり、最高です!

 

今回は、「中とろ」「うに」をセレクトしましたが、

いつかここで、「芽ネギ」等がセレクトできる余裕のある大人になりたいと思いました(*ノωノ)

 

■まとめ

池袋~要町周辺には、数多の「江戸前寿司屋」がありますが、橘寿司さんは中でもかなり美味しいと思います。

店内もとっても綺麗なので、落ち着いて食べることができます。

 

カウンターもあり一人でもフラッと入れるので、「今日はお仕事頑張ったし、寿司食べたいな~」という気分の時に、最高のご褒美になると思います!

 

今は、大将と息子さんで経営されておりますが、大将と息子さんでやっぱりお寿司の味が変わりますっ!

どちらが握るお寿司も美味しく、優越はつけられないですが、この違いを楽しみに通うのも面白いかもしれません(*´▽`*)

 

ちなみに、人生の大先輩ですが、大将がとってもキュートな方ですw

 

■ネット予約

橘寿司さんは、食べログ&ホットペッパーグルメにて、ネット予約が簡単に行えます!

どうぞご利用下さいっ!

橘寿司
創業50年の老舗の味!! 美味しい日本酒揃ってます
[住所]東京都板橋区南町5-6
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